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《日本關口真優》迷你烘焙點心台師資班

平日班 8款甜點 × 2款果醬 × 烘焙展示台・日本師資認證

諮詢

地點

台南

日期

2027/01/12

2027/01/19

總時數

12hr

時間

二

09:30~16:30

原價 5,500 元

目前最惠價

NT$ 5,500 元

優惠說明

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師資說明

林安琪 (Angie)

學歷
• 林口長庚技術學院護理系
經歷
• 非限定工坊教育講師10年
• 台南市政府社會局、環保局、青少年發展中心合作講師(2年)
• 袖珍食玩單品與系列創作、關口真優三款袖珍藝術師資證書課程
• 雲嘉南勞動力發展署南方實驗基地合作講師(4年)
• 台南第二監獄合作講師(2年)
• 台南市政府社會局南區社福中心年末活動(2024、2025)
• 台南市政府環保局真人圖書館講座(2025)
教學專長
• 護理與健康照護領域
• UV 膠精緻單品與飾品設計/關口真優師資/關容子花漾小物師資證書課程
• 輕黏土與樂齡手作
• 樹脂土仿真植物藝術
• 手作微型創業與品牌經營

課程介紹

以 1/6 比例完成 8 款迷你烘焙甜點、2 款果醬瓶與木製展示台。
課程整合日系黏土、UV 膠立體果醬、木作研磨上色及紙藝場景配件，從單件甜點一路完成具故事感的店鋪陳列。
並加入教學拆解與送審整理，適合想建立複合媒材微縮場景課程的講師。

教學內容

《日本關口真優》

迷你烘焙點心台

師資班

✦

1/6 迷你甜點 × 果醬 × 木製展示台
完整烘焙店場景製作・日本師資認證

8款迷你甜點 2款果醬複合媒材

COURSE INTRODUCTION

課程介紹

🍰 從迷你甜點，打造完整烘焙店場景

以 1/6 比例打造迷你烘焙點心台，結合日系黏土、UV 膠、木作與紙藝四類媒材，從單件甜點製作一路延伸至完整店鋪陳列，培養複合媒材微縮場景的創作與教學能力。

✦

教學目標

完成 8 款迷你烘焙甜點、2 款果醬瓶與木製展示台，並學習從作品製作、場景配置到教學拆解的完整流程。

01 掌握 8 款甜點的比例、塑形、烘焙上色與配料質感。

02 安全操作 UV 膠，完成立體果醬與透明材質表現。

03 完成木製展示台的研磨、組裝、上色與場景配置。

04 建立複合媒材課程的備料、示範與教學風險管理能力。

♡

課程特色

✦

複合媒材整合： 以 1/6 比例完成 8 款烘焙甜點、2 款果醬瓶及木製展示台。

✦

場景製作完整： 從木件研磨、組裝與上色，到 MENU、紙袋與甜點標示牌等紙藝配件。

✦

專業安全教學： 涵蓋 UV 膠立體果醬、烘焙上色、場景配置、工具安全及教學拆解。

WHAT YOU WILL CREATE

完成一座迷你烘焙世界

🍰

8 款甜點

🍓

2 款果醬

🪵

木製展示台

🛍️

完整店鋪陳列

✦ 從單件甜點到完整場景，建立可延伸的複合媒材教學能力 ✦

COURSE CONTENT

課程內容

12小時完整實作｜從迷你甜點到烘焙店場景

01 DAY

木作展示台 × 迷你烘焙甜點

建立比例・掌握甜點質感

01 木作展示台與基礎規格

課程材料與工具安全；木件研磨、試組、黏合與上色；建立 1/6比例 與整體場景規劃。

02 迷你烘焙甜點

馬芬、巧貝與甜甜圈塑形；烘焙色、糖霜、脆片與堅果質感；零件乾燥管理。

02 DAY

果派 × 果醬 × 場景完成

複合媒材整合・教學與送審

03 果派、果醬與 UV 膠

藍莓／蔓越莓派製作；兩款果醬瓶零件；UV 膠上色、氣泡控制、固化與安全操作。

04 場景完成、教學與送審

MENU、紙袋與標示牌製作；甜點陳列與整體修整；教學流程、備料邏輯、作品攝影及證書申請資料整理。

課程時數總計 12 小時

WORK 01

迷你烘焙點心作品

WORK 02

迷你烘焙點心作品

WORK 03

迷你烘焙點心作品

INFORMATION

注意事項

費用與材料說明

💰

費用說明

師資認證學費為 國際公訂價格，故本課程無其他優惠。

學費不包含材料費，材料費請於上課當天以現金繳交給老師。

材料費用總計

NT$ 7,500 ／人

材料費包含

✦ 日本黏土與指定素材與工具

✦ 8 款甜點及 2 款果醬製作材料

✦ UV 膠、色料與固化耗材

✦ 木製展示台及研磨上色材料

✦ MENU、紙袋與標示牌材料

※ 材料與指定工具由老師統一準備。

🎓

師資證書申請費

CERTIFICATE APPLICATION

NT$ 4,000 ／人

證書申請為 選配項目，確認申請時另收費用。

※ 課程費用未包含證書申請費。

※ 送審、核發與授權範圍依發證單位最新規定辦理。

🌿

課程進行須知

COURSE NOTES

課程期間可拍照與做筆記， 不開放全程錄影。

證書申請為 選配項目，申請費另收；送審、核發與授權範圍依發證單位最新規定辦理。

部分步驟需等待乾燥，未完成作品須依講師指定方式於期限內補作。

LOCATION & CONTACT

報名 & 上課地點

歡迎與我們聯繫，了解課程與報名資訊

📍

上課地點

LOCATION

台南市中西區中山路147號4樓
（國泰大樓）

☎

課程洽詢

CONTACT

06-2212588 #15

服務時間：10:00–19:00　王小姐

💬 LINE ID： @504kmkxj

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歡迎加入 LINE 詢問課程資訊

優惠辦法

【日本關口真優】師資認證學費依國際公訂價格收費，目前無其他優惠。

適合對象

✦ 適合對袖珍工藝、黏土創作與師資培訓有興趣者。
✦ 希望取得關口真優系列師資證書，建立正式教學能力者。
✦ 具黏土、袖珍、飾品或複合媒材基礎，想進一步提升作品精緻度的創作者。
✦ 欲拓展課程品項，建立完整教案與備料流程的手作講師。
✦ 相關科系教師、社區與企業活動講師，以及藝文空間合作講師。

其他備註

【課程規範】
• 課程教材（含影音、講義等）僅供學習使用，不得公開播放或作商業用途，違者須自負法律責任。
• 本課程為面授教學，若因個人因素缺課，恕不補課。
• 本單位保留師資、課程內容及上課時間調整之權利。

【退費辦法】依相關法規辦理。
• 未開班者，全額退費。
• 開課前申請退費，退還已繳費用之90%。
• 開課後未逾全期三分之一，退還50%。
• 開課後已逾全期三分之一者，不予退費。

★刷卡退費將退回原信用卡（約7–12個工作天）。
★ATM轉帳者可提供帳戶辦理匯款退費。

【延期／轉班／轉讓】
• 須於第二次上課前申請，逾期不受理。
• 轉入課程費用較低者不退差額；較高者須補足差額。
• 辦理後不得申請退費。
【為鼓勵學員跨界學習，除免費講座、說明會、委訓課程外，課程包含本校專兼任師資錄製之加值課數位課程。】

【以上師資、課程內容、時間及場地等，本單位保留變更之權利。】
【額滿停招課程如欲申請候補資格，請於諮詢功能中留下聯絡資料。】

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